Normalment se celebra el cap de setmana posterior al dia de la festivitat del sant, quan aquest no coincideix amb la data, 16 de gener. El punt culminant de la festa és la foguera, al voltant dels que giren tots els actes que se celebren. La festa comença el matí de dissabte els assistents acudeixen a casa d'un dels majorals on se'ls ofereix "barreja" i rotllo. Durant tot el matí, es dirigeixen al lloc indicat pels majorals per talar els arbres i fer la llenya. Posteriorment, es procedirà a la càrrega i entrada dels "ròssecs" al poble, a partir dels quals es formarà la foguera i es beneeixen els animals.
Tal com marca la tradició, coincidint amb Carnaval, Benassal celebra la Festa de l'All. Aquest festeig rememora quan els viatjants i comerciants del poble, coneguts com a 'traginers' tornen al municipi la tarda de Carnaval. En l'actualitat, les celebracions han reduït la seua durada, de tres dies a una jornada, però continuen guardant tota l'essència i significat de la data.
Així, el municipi recorda la vida dels seus avantpassats en una especial jornada. El dia comença amb un dinar basat en 'pastissos' i 'barreja'. A l'hora de dinar no pot faltar el plat típic d'aquesta data tan assenyalada en el calendari benassalenc: l'All. Aquest plat és un sofrit d'all, bacalà i ou, barrejat amb pa i remullat en vi.
Quan fosca, se celebra l'entrada del traginer que recorre els principals carrers del municipi. Aquest personatge, atabalat com a antany, representa la persona que muntada sobre un cavall o una euga encapçalava l'entrada a la localitat dels comerciants amb els seus nous productes. Seguidament, s'encén la 'tea', com es coneix la fusta de pi, i es balla el "ball Pla" a la plaça. La jornada finalitza amb una revetlla popular.
El dilluns de Pasqua de Pentecosta se celebra la romeria de Sant Cristòfol. Els veïns del municipi es desplacen a peu fins a l'ermita, a 1.111 metres d'altitud, on s'oficia missa, es canten els goigs i es reparteixen la tradicional "prima", tortes de farina que són transportades per una requa d'animals engalanada. És tradicional realitzar un àpat campestre als voltants on no falta el "tombet", plat típic de la població.
Les festes patronals se celebren, a partir del darrer cap de setmana d' agost, en honor a Sant Cristòfol i Sant Roc. S'hi duen a terme diferents activitats culturals, esportives, festives i taurines. Des del típic "ball pla", fins a exposicions, concerts, revetlles, ball de disfresses, curses, cercaviles, campionats esportius, bous de carrer i bous de plaça. També es té lloc la tradicional romeria a l'ermita de Sant Roc, on se celebra l'eucaristia.
Benassal és poble molt famós per la seva excel·lent aigua miner-medicinal i pel seu un interessant patrimoni històric i cultural.
¡Conòcil!
Coneix totes les activitats!